Sophia Loeb cria pinturas que imergem o espectador em campos visuais vibrantes e táteis. Sua obra enfatiza a experiência sensorial, utilizando contrastes marcantes e cores dinâmicas para criar profundidade, ritmo e impacto. Seu processo é dinâmico e intuitivo: as telas são giradas, inclinadas e abordadas de diferentes ângulos, enquanto camadas de pigmentos líquidos, em pó e bastão à óleo são sobrepostos, raspados e retrabalhados em constante diálogo com a superfície. Guiada pela própria matéria, cada cor é aplicada com gestos que denotam o interesse da artista pelo envolvimento corporal. Essa consciência tem origem em seu trabalho inicial como escultora, disciplina da qual retira a fisicalidade e o toque, resultando em composições densas e volumosas, onde múltiplas camadas se mantém em tensão.
Loeb apresentou duas exposições individuais: Panta Rei sobre a Estrata, Fortes D’Aloia & Gabriel | Carpintaria, Rio de Janeiro, Brasil (2025); e Todos os Seres são de Todos os Seres (All Beings are of All Beings), Pippy Houldsworth Gallery, Londres, Reino Unido (2023). Entre as exposições coletivas das quais participou, destacam-se: ABERTO 04, Paris, França (2025); At the Limits of Form, Museu Inimá de Paula, Belo Horizonte, Brasil (2025); Daffodils Baptized in Butter, The Arts Club, Londres, Reino Unido (2024); Alchemists, Pond Society, Xangai, China (2024); ABERTO 03, São Paulo, Brasil (2024); Abstraction (re)creation – 20 under 40, Le Consortium, Dijon, França (2024); Between Us, Olivia Foundation, Mexico City, Mexico (2024); Les danses nocturnes, Spread Museum, Entrevaux, França (2023); e So Show, Art Lab, São Paulo, Brazil (2022), entre outras.
Obras da artista integram coleções públicas, incluindo: ICA – Institute of Contemporary Art, Miami, Estados Unidos; Green Family Art Foundation, Dallas, Estados Unidos; Museu Inimá de Paula, Belo Horizonte, Brasil; Olivia Foundation, Cidade do México, México; Rachofsky Collection, Dallas, Estados Unidos; The Shah Garg Foundation, Nova York, Estados Unidos.